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乌鸡一般大部分都是女性朋友喝的，尤其是月经来后和产后的妇女经常喜欢喝乌鸡汤，这是因为乌鸡比普通的鸡包含的营养更多，而且乌鸡的口感非常的细腻，乌鸡还具有非常高的药用价值，常喝乌鸡汤，具有补虚活血和养肝的作用，其实乌鸡也非常适合老年人吃，经常吃乌鸡能够增强身体的免疫功能，还具有抗衰老的功效。

乌鸡有滋阴补血，防癌，抗衰老的功效，能够增强免疫力，对于肝肾不足，脾胃虚弱和体虚血亏的人群，非常适合吃乌鸡肉，经常食用乌鸡肉，能够让人身体变得越来越强壮，乌鸡中包含有丰富的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，这些营养物质都是人体不可缺少的，乌鸡具有非常高的滋补作用，而且乌鸡中含有丰富的黑色素，黑色素具有滋阴补肾，活血，补虚和添精的作用。

乌鸡中含有丰富的氨基酸，矿物质，地族维生素和蛋白质等多种微量元素，这些微量元素可以提高身体的生理机能，起到强身健体的作用，不仅能够强健身体还可以减缓衰老的速度，其包含丰富的营养，能够有效治疗佝偻病，骨质疏松症和妇女的贫血症状。

呼吸中的丰富的蛋白质能够预防出现老年痴呆的症状，因为呼吸具有活血的功效，所以可以有效预出现防心肌梗塞和脑血栓的几率，乌鸡具有非常不错的滋补虚劳的作用，对于妇女产后甭想和产后营虚都具有调节作用，能够有效的滋补肝肾讲解固体的作用，还可以治疗妇女经月经不调，子宫虚寒，身体虚弱等症状，对于妇女因月经过多或过少引起的气血两虚都能够有很好的调节和治疗作用。

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