上海财经网【上海财经号】:西兰花的营养很丰富，吃起来又美味，很多人都喜欢吃西兰花，但是大家都知道西兰花是很难储存的，买来的西兰花如果放了一两天就会出现发黄的现象，让人食欲大减，如果使用正确的方法储存西兰花，预计能够储存5~7天的时间，一些特殊的保存方法，还可以持续保存的时间更长。

第1种办法就是把西兰花当成鲜花一样存放，办法就是先准备一个大口径的杯子，在杯子里装满水，然后将西兰花整颗放进水杯里，就像是插入鲜花一样，采用头朝上的方式放置西兰花，这样就可以使西兰花保存的时间长一点，如果想要时间更长，将杯子中的西兰花放在冰箱里会更好，这种方法一般能够将储存的时间延长到5~7天。

第2种办法就是使用一大张纸将西兰花放在纸张的中间，然后用纸将西兰花松松垮垮的全部包裹住，再将剥好的西兰花放入食品袋中，食品袋上要扎一些透气孔，在保存西兰花的期间，还要保持空气的畅通，也可以将这两种办法组合在一起，将西兰花放在有水的杯子中，再用纸张包住，最后装在塑料袋中扎好口，这种保存的方法可以使西兰花储存更长的时间，但是在这期间一定要每天换一次水。

还可以使用湿纸巾将西兰花全全包裹住，放在冰箱中能够起到保鲜的作用，在这期间还要使用喷壶向狮子集中上喷水，让纸巾一直保持在湿润的状态，不能包裹得太紧，直接放在冰箱里就可以，一般这种方法能保存3~5天的时间，如果西兰花买的太多，一下子吃不完的话可以跟西兰花清洗干净，然后用热水烫一下，烫过以后放在冰箱的冷冻中保存，这个保存期限更长，什么时候想吃了拿出来就可以。

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