上海财经网【上海财经号】:煎中药前不用将中药清洗一下，因为中药在制成饮片之前就已经经过了一系列的程序，各方面的条件都已经达到了正常的标准，只要按照常规的煎药方式来进行煎药就可以了，完全不需要再次用水清洗之后再进行煎药，药材中的一些成分含有的水溶性，一旦接触到水之后，这些物质将会直接与水融合到一起，如果再次清洗之后，这些中草药的药效将会消失很多，鸟儿会影响整个治病的效果。

另外关于一些中药的配方里面有很多的药材是呈粉末状的，经过用水进行清洗之后，这些粉末状的药材将会直接流失，这种方法也会造成药品的直接浪费，从而也会影响用药的疗效，一些比较特殊的药材，在制作的过程中会加入各种各样的辅料，有一些辅料都是特别容易溶于水的，一旦用水清洗之后这些辅料将会直接随着水流失，这种方法都是不可取的。

中药在煎药之前需要用水进行直接的浸泡，通过这种方式可以将水分全部渗透到药物当中，另外中药材中的一些主要原料都是以植物为主的，植物里面会存在比较丰富的蛋白质以及淀粉，这些物质经过加热的时候会直接发生凝固现象，通过加水进行浸泡的方式，可以避免淀粉出现糊化的现象，从而能够带来比较好的药效。

在煎药的时候尽量选择一些瓦罐或者是不锈钢来进行煎煮，千万不能使用一些铁锅或者是铜锅，用这些锅在加药的时候很容易与药物进行直接的反应，不仅不会起到比较好的作用，在发生反应之后还会影响药物的疗效，严重的时候还会对人体产生一定的危害。

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