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随着大家越来越重视身材管理，各种速效减肥食谱层出不穷，近来，生酮饮食法逐渐流行，但是颇受争议。

碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体能量的三大能源。通常我们身体习惯用葡萄糖（碳水化合物的一种）作为能量来源，尤其是维持大脑的运作。而生酮饮食则大幅度地用脂肪代替碳水化合物的摄入，从而改变人体能量代谢模式，让身体达到一种“营养酮症”的状态。由于碳水化合物极少，肝脏便会将脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。在该状态下，身体开始有效地燃烧脂肪以获取能量。

生酮饮食法能减肥吗？有哪些注意事项？一起来看专家的建议

Q：生酮饮食真的能减肥吗？

答案是：能。

但，其原理还没有明确的科学证据。有认为是由于脂肪和蛋白质很容易让人产生饱腹感，饥饿感不强，从而减少进食；也有认为生酮新陈代谢可能影响进食欲望。还有假设说是因为增加脂肪的代谢，同时也减少脂肪的生成从而达到快速减肥效果。

Q：所有人都可以尝试生酮饮食吗？

Q：使用生酮饮食法需注意什么？

使用生酮饮食法需谨慎，在没有专业医疗人员指导的情况下，不推荐自行使用生酮减肥法。

近年来，生酮饮食在减重减脂、改善与代谢和心血管疾病相关的标志物应用方面的关注度开始逐渐增加，但也一直富有争议，大部分研究认为短期的生酮饮食并不会引起重大的健康问题，但其长期应用的安全性和有效性一直未得到充分验证。

互联网时代，也许你会受到很多减肥博主的影响，追求速效瘦身成功，但每个人的代谢情况不同，别人适用的方案不一定适合自己。

还是要选择安全可靠的减重方式，“按时吃饭、定期运动”不会出错，改变生活习惯也许带来的效果比较慢，但它是稳定和安全的，对身体和情绪也是长期获益的。

更何况短期的生酮饮食也许会引起头痛、情绪不稳定、急躁等症状（因为缺少碳水化合物这一重要能量来源），也可能引起便秘、维生素、矿物质的缺乏、进食紊乱等。

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