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近日，为进一步规范餐饮业经营行为、严格餐厨垃圾和餐饮油烟管理，加强生态环境保护，全力推进典范城区创建工作，闵行莘庄工业区执法中队联合市场监管所、工业区环卫所组织辖区几十余家餐饮商户召开餐厨垃圾和餐饮油烟规范管理约谈会。

会上，各管理、执法单位带领与会成员认真学习了餐厨垃圾管理条例、食品安全法、反食品浪费法、大气污染防治法等相关内容。会议要求各餐饮单位要落实环境保护和食品安全主体责任：一是要按照自身经营实际，加强餐厨垃圾规范分类、投放，不得私自贩卖、倾倒；二是不得擅自回收利用餐厨垃圾，不得将废弃油脂炼制后返回餐桌；三是积极推行小份菜、半份菜等措施，倡导光盘行动、反对餐饮浪费；四是必须要安装符合标准的餐饮油烟净化设施，做到定期清洗维护。

下一步，闵行莘庄工业区城管执法中队、市场所、环卫所将进一步加大监管力度，对餐饮单位环境保护和食品安全方面的违法违规行为“零容忍”，切实保障人民群众生态环境安全和“舌尖上的安全”。

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