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芹菜是一种味道独特的营养蔬菜，富含胡萝卜素、维生素B2和挥发性芳香油。它是大众喜爱的主要蔬菜之一。芹菜在夏天种植。它通常在6月中旬上市，7月下旬移植，9月下旬上市。芹菜是一种耐寒蔬菜，环境应寒冷潮湿，避免受热，最适温度为15 ~ 20℃。因此，高温期育苗必须采用遮阳网覆盖栽培和低温发芽等相关措施。让我们谈谈育苗技术的要点。

1.品种选择

夏季芹菜应从耐热、早熟、抗病的优良品种中选择，如青茎芹菜、晋南真芹菜1号、玻璃脆芹菜等。这些品种叶柄纤维少，生长快，不易老化，质量好。

2.播种育苗

(1)夏季播种时苗地的选择和芹菜苗床的准备容易导致幼苗因高温而抗逆性减弱。应尽量选择地势高而干燥、浇水排水方便、通风良好、土壤肥沃的温室。播种前应施足底肥，深翻、整平、间伐，高畦、窄畦，畦宽1.2 ~ 1.5米。播种前1-2天浇水，播种前锄松边界表面的表土。

(2)浸种催芽由于芹菜种子小且种皮厚，在催芽前在50-55℃的水温下浸种灭菌，并不断搅拌，使种子受热均匀，充分吸水(可杀死种子表面的细菌)。20分钟后取出，继续用冷水浸泡种子，16-24小时后用手轻轻搓揉2-3次，除去漂浮在水面上的空壳，造粒后用清水冲洗，取出种子，沥干水分，用纱布包裹种子，待种子表面水分适中至干或湿时，置于阴凉处发芽， 或放入冰箱冷藏室(约5℃)中，或挂在水面以上30-40厘米的井里发芽，发芽的适宜温度为20-22℃。 每天检查和冲洗种子几次，以确保种子湿润。种子7-12天后开始发芽，50%以上的种子发芽后即可播种。

(3)播种前应仔细修剪边界，使边界中部略高，两侧略低。边界表面应平坦，不得凹凸不平，以防雨天边界区域进水。在苗床上喷洒48%乐本乳油600次，防止地下害虫对幼苗的伤害。播种前，苗床应充分浇水以降低土壤温度。土壤吸水后，表层土壤稍微干燥，但不粘。晚上气温低时，应该播种苗床。播种后，应覆盖一层0.5-1.0厘米的土壤，混以乌桕优良药物，以防止苗期病害。

3.幼苗管理

(1)夏季芹菜播种时，银灰色遮阳网最为理想。夏季芹菜的播种期一般在6月中旬至下旬，种植前采用小拱棚或平棚进行单层覆盖。覆盖时间从播种到7月中旬至下旬，然后除去网以促进其正常生长。

晴天时，采用早盖晚揭的方法，即早上9点左右，早晨露珠不干时盖网，以保持新鲜、湿润、凉爽、适宜的小气候，促进其生长，晚上16点左右揭网，以降低温度，晚上用露珠湿润。在多云和小雨的日子里没有必要盖网。大雨来临之前，必须把网盖上。

(2)合理浇水育苗时，应特别注意水分的控制:一般采用少水多浇水的原则保持土壤湿润。在晴天，应该增加浇水次数，以减少每次浇水量。从播种到出苗，每天浇水1 ~ 2次，选择早晚。出苗后每天浇水1-2次，1-

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