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绿豆粥的做法:6款简单易学的绿豆粥做法展示

2023-02-21 14:13来源:未知 频道:知识百科 阅读:
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绿豆粥,顾名思义,是以绿豆和大米为主要原料制成的粥。绿豆是日常生活中常见的杂粮,具有清热解毒、降火消暑的功效。它和米饭一起煮成粥,粥不仅好吃,而且非常适合夏天吃。绿豆粥有很多制作方法,让我们读下面~

绿豆粥的做法:

1,小米绿豆粥

材料:小米(30克),大米(100克),绿豆(30克)

方法:

1,绿豆提前一个晚上泡在水里;

2。将小米和大米预先在水中浸泡30分钟;

3。烧开水,倒入用水浸透的米饭。

4。再次煮小米和米饭,然后倒入浸泡在水中的绿豆。

5、转小火慢慢煮,小米、大米、绿豆会开花,粥会变稠。

提示:

1。小米和大米的比例是2:1。绿豆和小米一样多。

2。洗小米时不要用手摩擦,它会破坏表皮的营养。

3。小米很酷。你可以添加一些软米来合成它。

2,绿豆粥

主要成分:小米(100克),绿豆(30克)

辅料:水(1000毫升)

练习:

1,准备小米和绿豆,一起清洗,从锅里放水。

2。煮好后加入小米和绿豆。

3。用高热煮沸,转到低热,煮沸30分钟,然后烹调。放入碗中享用。

3,绿豆粥

主料:300克绿豆

辅料:适量水

练习:

1,适量绿豆,洗净后在水中浸泡2小时,节省烹饪时间(上班前浸泡,晚上回家,浸泡一天);

2。晚上回家清洗浸泡过的绿豆。

3。向绿豆中加入适量的水(水量应根据个人喜好而定;喜欢豆子的人应该少加,喜欢汤的人应该多加)。

4。用高热煮沸后,转到低热,继续煮沸。搅拌,不要让锅底碰到豆子,继续煮。

大约在5到15分钟内变软腐烂,可以食用。

4,百合、莲子、绿豆粥

主要成分:大米200克

调味料:冰糖20克

练习:

做法:

1,清水洗净大米,百合洗净,切成小块;

2、莲子去心清洗;

3、往锅里加入适量的水煮,加入米饭、莲子和绿豆煮。

4、转到中火,煮半小时。加入百合,煮冰糖。

5,香蕉绿豆粥

练习:

练习:

1,去掉香蕉蒂,然后清洗干净,将香蕉皮切碎,在家用搅拌机中快速搅拌,过滤得到果汁,备用于杯子。

2。绿豆洗净后,老人用砂锅盛水。在大火上烧开,然后从火上移开。让它冷却。取绿豆汤汁,加入香蕉汁中。混合均匀。

6,莲子、银耳和绿豆粥

主要成分:几十粒新鲜莲子,适量银耳、绿豆和大米

练习:

练习:

1。从莲蓬中取出新鲜的莲子。

2。银耳浸泡,洗净,用手打碎成小块。

3。将大米和绿豆洗净,放入砂锅,倒入足够的水,用大火煮沸。煮10分钟后,将加工好的银耳放入砂锅中,用小火煮40分钟。

绿豆在4或40分钟内开花,加入新鲜莲子煮5分钟。

5。出锅前放入冰糖,冰糖烧开后关火,盖上锅盖,在打开锅盖前煨半小时。

注意事项:

1。新鲜莲子不宜煮太久,否则会破坏味道。

2、冰糖必须从锅里放出来,如果放早银耳不容易煮软,这是奶奶教我的诀窍吗?

3。烹饪后不要立即打开盖子。在锅盖下炖一会儿会使粥变稠,豆子变软,变坏。

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