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孕妇能吃鹰嘴豆吗:食用时建议做成豆浆来喝

2023-02-21 14:23来源:未知 频道:知识百科 阅读:
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鹰嘴豆是印度和巴基斯坦最重要的蔬菜之一。鹰嘴豆在欧洲也被广泛食用,也是维吾尔医学中的常用药物。鹰嘴豆粉和奶粉制成豆浆粉,易于吸收和消化,是婴幼儿和老年人的营养食品。孕妇能吃鹰嘴豆吗?

事实上,孕妇可以吃鹰嘴豆,因为鹰嘴豆富含植物蛋白、赖氨酸、粗纤维、亚油酸、维生素、镁、钙、铁等人体容易吸收和消化的必需营养素。具有补中益气、温肾壮阳、润肺止咳、强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病和肺病的功效。食用时建议制作豆浆饮用,或与冷冻脱蜡高含量亚麻籽油一起食用,不仅能提高免疫力,还能为胎儿补充必需的ω-3脂肪酸DHA(也称脑黄金),有利于儿童脑细胞的发育和增加以及视网膜的健康发育。将来,它不会给孩子带来任何先天性的麻烦。

孕妇能吃鹰嘴豆吗

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