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我们生活中的许多朋友会遇到手切辣椒很辣的感觉，但我们几乎不知道为什么手切辣椒很辣，主要是因为辣椒中的辣椒素使局部血管扩张，刺激疼痛神经，所以手会感到热。同时，还应注意辣椒的六种处理方法:酒精清洗、醋清洗、牙膏清洗、热水清洗、冰牛奶清洗、淘米水清洗等。

当我们切红辣椒时，我们不可避免地会遇到烫手的现象，就像火烧的感觉。一般来说，这是因为辣椒含有辣椒素，官方称之为辣椒素。如果它接触到手，会导致手上的毛细血管膨胀，导致皮肤发热。同时，它还会刺激手部毛孔，并带来手部烧灼感。

如果你想知道为什么辣椒是辣的，你最好不要揉眼睛，否则辣椒素会进入你的眼睛，需要很长时间才能消除。触摸手会刺激手的肠壁，加速这部分的血液循环。辣椒素具有刺激皮肤神经的功能。如果不治疗，你可能会感觉燃烧几个小时。最好及时用酒精溶液清洗。

1。酒精

通常辣椒素可以溶解在乙醇溶液中，但不能溶解在水中。你可以在家用适量的酒精溶液擦拭，然后用清水清洗两次。因为酒精中的酒精可以中和辣椒素的酸碱度，缓解皮肤毛孔的刺激，所以可以达到止痛的效果，这也是国内最方便的方法。

2。醋

如果遇到辣椒，你也可以用醋或白醋溶液洗手，因为醋或白醋中的醋酸可以中和辣椒素。缓解皮肤膨胀，用醋溶液洗手三次是最好的。让皮肤中的辣椒素完全中和干净，可以更好的缓解疼痛，操作简单实用。

3。牙膏

牙膏也用来缓解切辣椒的热感。因为牙膏含有多种碱性物质，辣椒素可以吸附在毛孔中，最好使用三次左右。为了清除手上所有的辣椒素，疼痛会慢慢消失，最好用冷水再次洗手。

4。热水

许多人可能会发现很难理解热水是如何缓解辣椒的。事实上，这是可能的。由于辣椒素在高温条件下会有一定程度的分解，产生刺激性蒸发，因此最好在温开水中反复洗涤4次以上，直至疼痛感减轻，这也是缓解辣椒刺痛最常用的方法。

5。冰乳

冰乳也用于辣椒发烫时止痛，因为牛奶含有碱性物质，这也能更好地中和辣椒碱的酸碱性。此外，在冷冻牛奶温度较低的情况下，手的温度会迅速下降，从而更好地缓解疼痛。因此，将手放入冷冻牛奶中也能起到止痛的作用。

6。淘米水

家庭淘米水也可以治疗辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒辣椒它还可以缓解疼痛神经，导致手部局部疼痛慢慢消失，因此用淘米水洗手也是一种非常实用的方法。

结论:通过以上介绍，我相信每个人都知道辣椒辣的原因。只要你掌握了以上几点，你就可以放心地切辣椒了。

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