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众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，通常被用作美容食品。柠檬水也是许多人经常喝的饮料，那么它的功效和功能是什么？喝柠檬水时我应该注意什么？让我们告诉你柠檬水的功效、功能和注意事项。

成分:柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖组成。

性味:重寒、甜、酸

经络回归:肝、胃

功效:柠檬水，又称柠檬醋，是一种食用醋，具有减肥、美容、预防感冒、刺激造血和抗癌的功效。

1。杀菌:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。它的味道非常酸。柠檬酸汁杀菌效果强，非常有利于食品卫生。实验表明，酸度强的柠檬汁能在15分钟内杀死贝壳中的所有细菌。

2。去腥:柠檬水香气浓郁，能去除肉和水产品的腥味，使肉更嫩。柠檬水还能促进胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。在西方人的日常生活中，柠檬经常被用来做凉菜和腌菜。

3。肾结石的预防:柠檬汁含有大量柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至形成的结石也可以溶解。因此，吃柠檬可以预防和治疗肾结石，减少和减少一些慢性肾结石患者的结石。

4。保护血管:饮用柠檬水还可以预防和治疗心血管疾病，减轻钙离子促进血液凝固的作用，预防和治疗高血压和心肌梗塞。柠檬酸具有收缩、强化毛细血管、降低渗透性、改善凝血功能和血小板计数、缩短凝血时间和出血时间31 {BF} ~ 71 {BF}的作用，并具有止血作用。

5。美与美:新鲜柠檬富含维生素，是天然美容产品。它可以预防和消除皮肤色素沉着，具有美白效果。

6。流产预防:柠檬生食也有很好的预防流产和呕吐的功能，所以柠檬是适合女性食用的水果。

七。药效:柠檬是世界上药用价值最高的水果之一。富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高钠低钾，对人体非常有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞基质的产生，并维持其正常的生理功能。维生素C是保护人体内的母质、粘附力和胶体所必需的。当维生素C缺乏时，细胞间基质——果冻变少。这样，细胞组织就会变得脆弱，失去抵抗外力的能力，人体很容易患血液病。它有更多的用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌。

1。将柠檬切成薄片，浸泡在水中。温开水是浸泡的最佳选择，这有利于在柠檬中保存更多的营养。当然，喝红茶和饮料时也可以加入柠檬片。

2。值得注意的是，无论食物有多好，你都不应该鲁莽地吃它。柠檬也不例外。许多女人为了美容，每天喝大量柠檬水，伤了她们的胃。因此，喝柠檬水也应该适度，每天不超过1000毫升。另外，柠檬的酸碱度低至2.5，不适合胃酸过多和胃溃疡的人饮用柠檬水。

[柠檬蜂蜜水]

方法:两步

1，腌制柠檬蜂蜜

1，用盐小心摩擦柠檬两次，然后洗净皮肤，干燥切片；

2。用叉子挑出柠檬籽，取一个干净、无油、无水的罐子(我以前用过的蜂蜜罐子，用开水烫后自然晾干)，放一层柠檬在里面；

3。将蜂蜜倒在刚刚放入的柠檬上，重复上述步骤，直到罐子装满，然后将其密封在冰箱中，在饮用前冷藏24小时。

2。混合柠檬薄荷蜂蜜水

1。拿一个冷水杯，放2或3片蜂蜜柠檬片，并放少量蜂蜜。

2、加入洗净的薄荷叶，倒入温水(不超过60度)或凉而白的水中，加冰饮用或冷藏4小时后再饮用。

[冰鲜柠檬茶]

练习

1。将柠檬切成小块。如果你做一个杯子，把柠檬切成四分之一。将四分之一切成四小块

3、放几块冰糖和一袋红茶(如果你喜欢浓郁的味道，你也可以把榨过皮的柠檬放进去)；

4。往茶里加不到半杯开水来泡茶。最好搅拌并提起它(茶包)；

5。放入冷冻冰块，你会得到大约六七块。这是你自己的事。

[柠檬牛肉片]“练习

1。将柠檬洗净，去皮去籽，切成小方块备用。

2。将牛肉片放入沸水中热烫，取出，在冰水中快速浸泡2分钟，然后沥干水分。

3。将牛肉片、柠檬丁、其他材料和调味料搅拌均匀，放在盘子里。洋葱丝和黄瓜丝可以用冰浸泡，口感清爽。

[柠檬苹果醋]

练习

1。将柠檬洗净，去皮去籽，切成小方块备用。

2。将柠檬和其他材料浸泡在盐水中，用盐摩擦和冲洗，然后排水备用。

3。将切好的苹果和小柠檬倒入干净的瓶中，加入适量糯米白醋，加入适量砂糖或冰糖，倒入时尽量将砂糖均匀涂抹。

4。最后，紧紧地盖上瓶盖，贴上标签，注明日期，并放置一个月。

[柠檬可乐鸡翅]

practice

1。将柠檬洗净，去皮去籽，切成小方块备用。

2。加入白糖，用小火翻炒，直到白糖融化变暗。加入葱花散发香味。加入一点酱油来散发香味。

3。倒入可乐和胡椒粉；

4。向果汁中加入柠檬汁；

5。用高火将锅煮沸，用低火煨15分钟，并用盐调味。尝一尝汤，根据你的口味用糖调一下，使它变甜变酸。

6。打开火收集浓汤汁，并确保在附近观察，以免烧着锅。只有在火后收集汁液，颜色才是美丽的；

7。将鸡翅放入盘中，将柠檬皮切成细丝，撒在盘中的鸡翅上(只要外面有一层薄薄的黄色皮)。

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