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上海成为餐饮连锁品牌总部高地 总部设在上海的连锁加盟品牌达27个,连续五年居全国第一

2023-10-26 11:06来源:未知 频道:徐汇新闻 阅读:
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记者 俱鹤飞

昨天,中国连锁经营协会联合美团在上海发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。数据显示,总部设立在上海的连锁加盟品牌数量达到27个,连续五年位居全国第一。

今年的榜单中,既有此前连续四年入选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌,也有首次入选的瑞幸咖啡、袁记云饺等16家品牌。

中国餐饮市场连锁化进程正持续加速。数据显示,从2018年到2022年,中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。汉堡王中国董事会主席可汗表示:“上海作为餐饮连锁化前沿阵地,是我们了解中国市场的重要窗口。”汉堡王中国已在200个城市开出了约1400家餐厅,并计划今年新开200家。

同时,众多餐饮连锁品牌纷纷将上海视为新品首发、新店首开的重要选择地,并借助互联网实现服务创新和本地化突破,而首店的集聚和规模化也扩大了申城“总部经济”朋友圈,助力上海餐饮市场加速提振。

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