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苹果的营养价值有很多，包括润肠通便，美容养颜、生津止渴，延缓衰老，除烦镇静等作用，苹果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维对于肠道能够起到促进蠕动的功效，能够将干燥的大便软化，有效缓解便秘，加快肠道内垃圾的排出，经常吃苹果能够增加肠道的蠕动功能，同时有着明显的能预防和缓解便秘的作用。

含有果酸、琥珀酸

苹果中含有大量的有机酸，分别包过了苹果酸和琥珀酸等，这些营养物质能够促进胃液的分泌，是消化道能够更好的吸收和分解食物，大大提高了人体的消化吸收能力，除此以外，苹果中还含有多种丰富的维生素，这些维生素都是人体生长发育所必需的营养元素，具有美容养颜的作用，还能够维持人体正常的机体功能，加快人体的新陈代谢能力。

所有人群适宜

苹果中含有丰富的水分，具有生津止渴的作用，适合所有年龄段的人群使用包括婴幼儿老人和中青年人群食用，没有特殊的禁忌人群，苹果中的糖分含量并不是太高，就算是糖尿病人也可以适当的食用，只要实用，不过量就不会引起血糖升高。

食用方法

苹果可食用的方法非常多，可以直接洗干净生吃，也可以榨成汁，直接喝苹果汁，或者是将苹果切成非常小的小丁，加上蜂蜜或者是酸奶，吃起来更加的美味，也可以在榨汁的时候放入牛奶或者是梨共同榨汁，苹果可以生吃，也可以煮熟或者是蒸熟再吃，煮熟的苹果具有止泻的作用，比如小儿腹泻，用药副作用太大，可以将苹果放在蒸锅里，蒸熟以后让孩子吃，不仅非常美味，还可以达到明显的止泻效果。

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